Desde el año 2012, el primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, fecha en la que los amantes de esta bebida alcohólica le hacen honor. A propósito de eso, ¿qué pasaría si supieras que en su elaboración se pueden usar ingredientes de origen animal? Seguramente esta

Lima.- La cerveza artesanal es una categoría que, si bien se diferencia por su calidad, también lo hace con su innovación al ofrecer bebidas con características tan exquisitas como inimaginables para nuestro paladar. Maddok, una de las primeras marcas de cervezas artesanales del Perú, nos invita a celebrar el Día Internacional

Lima.- Los cócteles son considerados el compañero ideal para la degustación de diversos platos gastronómicos alrededor del mundo. Su presencia en las mesas no solo las engalana, sino que también les da ese plus de identidad gracias a la mixología que emplean los expertos al momento de crear nuevas mezclas. En

Lima.- Julio siempre ha sido sinónimo de alegría y compartir para los peruanos. Con ello, las celebraciones se hacen presentes en fiestas patrias, donde disfrutamos el estar rodeados de nuestra familia y amigos, buscando pasar momentos especiales. Desde tiempo atrás, Stella Artois, la auténtica cerveza belga, viene uniendo corazones y

Lima.- La gastronomía peruana está siendo reconocida como una de las mejores a nivel mundial, por su alta calidad y buen gusto, por esta razón acompañar estos potajes con el vino adecuado hace que la experiencia al comer sea mucho más placentera resaltando los aspectos más importantes de cada plato

Lima.- La gastronomía de nuestro país es reconocida a nivel mundial por sus platos típicos, fusiones gastronómicas, y postres representativos, cada uno con sus orígenes y tradiciones propias, que son parte elemental y complemento perfecto durante algún almuerzo o comida familiar. Por ello, que mejor ocasión para celebrar las Fiestas

En el marco de Fiestas Patrias y con el fin de rescatar tradiciones, mantener nuestra identidad el Instituto SISE, presentó una lista de postres peruanos de antaño compartiendo sus recetas con los insumos y preparación tradicional; así como la historia que se encuentra detrás de cada uno de estos deliciosos

Lima.- ¿Sabías que existe un gusto adicional al dulce, ácido, amargo y salado? Este gusto se llama umami y fue descubierto hace 114 años por el científico japonés Dr. Kikunae Ikeda, quien lo identificó e investigó en las algas kombu de Japón y lo llamó "umami", que significa "sabor sabroso

Lima.- Cada cuarto domingo de julio se celebra el Día Nacional del Pisco, bebida emblemática de nuestro país y Patrimonio Cultural de la Nación desde 1988. El pisco se caracteriza por ser un fino destilado proveniente de uvas pisqueras, con el cual se puede preparar una gran cantidad de cócteles,

Lima.- El chef Daniel Chang Matsusaka, de Hilton Garden Inn Lima Miraflores, presenta el festival de sopas criollazas, para hacerle frente al frío limeño. Entre las opciones con las que cuenta The Garden Grille Restaurant & Bar se encuentra la sopa criolla de asado con carne de res picada, un delicioso