Paola Arapa
Lima.-Bodega Santa María Magdalena se consolida como un referente en la industria del pisco tras su participación en ExpoVino 2024. Este año, la bodega presentó un concepto completamente novedoso: la»Experiencia Deidades», donde cuatro dioses de distintas culturas tomaron vida en la barra a través de cócteles minimalistas y vanguardistas.
Odín, de la mitología nórdica, es el dios de la sabiduría y la guerra, conocido por su incansable búsqueda de conocimiento. Anka, deidad de la mitología andina, simboliza la conexión entre el cielo y la tierra. Osiris, de la mitología egipcia, es el dios de la vida, la muerte y la resurrección, regente del inframundo y del ciclo de la vida. Tian, en la tradición china, representa el cielo y el orden cósmico, simbolizando la armonía y la autoridad moral.
En una propuesta sin precedentes, los dioses Odín, Anka, Osiris y Tian se manifestaron a través de cócteles que exploraron perfiles únicos de sabor. Osiris, representado por una reversión del clásico Negroni con pisco puro quebranta y un maridaje de tocino ahumado; Odín, una interpretación refrescante de un tinto de verano acompañado por el aromático pisco puro torontel; Anka, la deconstrucción de un arroz con leche con notas del pisco puro mollar, acompañada de un maridaje de chocolate; y Tian, una nueva visión del Paloma, refrescante y cítrico con el cuerpo del pisco puro albilla. Además, elevando más la experiencia, dos de los cócteles — Osiris y Anka — ofrecieron la experiencia de un maridaje exclusivo, combinando sabores salados y dulces para una experiencia gastronómica completa.
La barra 360º de la Bodega Santa María Magdalena, primera en su tipo dentro del evento (mundo piscos), se construyó para ofrecer una experiencia inmersiva, permitiendo a los visitantes adentrarse en un mundo divino. Cada sección de la barra, dedicada a uno de los cuatro dioses, destacó por la presencia de bartenders caracterizados como encomendados de las deidades, añadiendo una capa visual única a la experiencia. Acompañados en barra por reconocidos bartenders del rubro como: Laura Tabera, Ricardo Sánchez, Andrea Salomón y Alexandra Rueda.
Ediciones limitadas y reconocimientos
Durante el evento, Santa María Magdalena también presentó dos ediciones limitadas: su Pisco Puro Mollar y un Acholado de Piscos Puros, celebrando la diversidad y complejidad de sus productos. Además, la bodega se enorgullece de haber ganado tres medallas de oro por sus variedades Pisco Puro Torontel, Pisco Puro Mollar y Pisco Puro Moscatel, reafirmando la calidad excepcional de su oferta.
Crecimiento y logros
El impacto de la participación de Santa María Magdalena fue significativo, logrando un market share del 16% y un aumento notable en el awareness de la marca, lo que refleja la excelente recepción por parte del público y los expertos del sector.
«Estamos extremadamente orgullosos de los resultados alcanzados este año en ExpoVino 2024. La ‘Experiencia Deidades’ no solo mostró nuestra creatividad, sino también nuestra capacidad para innovar y sorprender. Estas tres medallas de oro y los comentarios positivos de nuestros clientes son un reconocimiento al trabajo duro y a la calidad de nuestros piscos», comentó el equipo de la bodega.
Para más información sobre nuestra bodega y productos, visite www.bodegasmm.com / Instagram: @bodega.smm
