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Recetas simples para animarse a ser un bartender en casa

Lima.-. En tiempos en el que quedarse guardado en casa es una prioridad, Santiago Michelis, Brand Ambassador Regional de Diageo, recomienda cinco tragos fáciles de preparar con algunas botellas, utensilios e insumos básicos para combatir el aburrimiento y animarse a ser un bartender en casa.

Johnnie Collins Highball
45ml Johnnie Walker Black Label
20ml jugo de limón
20ml jarabe de goma
80ml Ginger ale
Garnish de frutas de estación

Preparación:
En un vaso highball (alto), agregar 45ml de Johnnie Walker Black Label, 20ml de jugo de limón, 20ml de almíbar y mezclar bien. Agregar mucho hielo y rellenar el vaso con soda.
Decorar con gajito de higo, manzana, pera, frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras) o cítricos (limón, naranja) para el toque final.
Si no te animas con el almíbar y soda, puedes reemplazarlo por ginger ale.

Tanqueray Tonic
45ml Tanqueray London Dry Gin
120ml agua tónica
Garnish de media rodaja de limón y romero

Preparación:
En un copón, agregar 45ml de Tanqueray London Dry Gin, 120ml de agua tónica, mezclar y agregar hielo en cubos. Decorar con media rodaja de limón y una ramita de romero para el toque final.

También se le puede dar el toque final con otras frutas de estación que puedan tener en casa; se recomiendan frutas cítricas para resaltar los botánicos del gin.

Tanqueray Collins:
45ml Tanqueray London Dry Gin
20ml jugo de limón
20ml jarabe de goma
Garnish de frutos rojos

Preparación:
En un copón o vaso alto, agregar 45ml de Tanqueray London Dry Gin, 20ml de jugo de limón, 20ml de almíbar y mezclar. Agregar hielo en cubos y rellenar el vaso con soda.
Decorar con frutos rojos como arándanos, frambuesas o moras para el toque final.

Baileys Shakeado
50ml Baileys
Toppings: chips de chocolate, granos de café, chocolate rallado, canela

Preparación:
Mezclar el Baileys con hielos y batir. Servir en un vaso y agregar tu topping favorito

Nota: tener en cuenta que este postre contiene Baileys por lo que debería ser para disfrute exclusivo de personas adultas.

Caipiroska
45ml Smirnoff No. 21
1 limón
10ml jarabe de goma

Preparación:
Cortar la lima en cuatro y poner los gajos en un vaso corto.
Mezclar con el almíbar y machacar para extraer el sabor y el jugo de la lima.
Llenar el vaso con hielo
Agregar 45ml de Smirnoff No. 21

Mojito
45ml Zacapa Ámbar
20 ml de jugo de limón
2 cdra de azúcar
10ml jarabe de goma
Hojas de hierbabuena

Preparación:
En un vaso poner las hojas de hierbabuena con el azúcar y macerar.
Agrega el resto de los ingredientes con hielo.
Revolver
Servir en un vaso old fashioned.

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