Navidad: dos recetas con panetón Blanca Flor que no conocías Gastronomía por MBCH - 24 de diciembre de 202124 de diciembre de 20210 Lima.- La Navidad está cerca y lo que más esperamos son las cenas navideñas, porque sabemos que en esta celebración nunca faltarán las risas, la buena comida y lo esencial en la mesa, ¡el panetón! Para que pases una Navidad diferente y compartas un postre novedoso, Blanca Flor comparte 2 recetas hechas a base de panetón, con el sabor característico del bizcocho navideño pero en presentaciones muy originales. Galletas de panetón rellenas con manjar (10 porciones) Ingredientes: 1 panetón Blanca Flor400 gramos de manjar blanco Pasos a seguir: Precalienta el horno a 180° C.Con un cuchillo, corta el panetón en forma de discos del grosor de un dedo y aplástalos con un rodillo hasta compactarlos.Córtalos en forma de círculo.Coloca sobre una fuente y hornea durante 15 minutos.Retira y reserva a temperatura ambiente.Rellena las galletas de panetón con manjar blanco. Para agregar una cobertura de chocolate, necesitarás: 100 gramos de chocolate bitter o con leche½ taza de leche fresca Pasos a seguir: En una olla sirve la leche fresca y luego incluye el chocolate.Recuerda no parar de mover la mezcla para que no se pegue en los lados.Revisa si tiene la consistencia de tu preferencia y colócalo encima de las galletas. Trufas de panetón (7 porciones) Ingredientes: ½ panetón Blanca Flor3 cucharadas de manjar blancoRalladura de naranja200 gramos de chocolate bitterAlmendras picadas Pasos a seguir: Desmenuza el panetón y mézclalo con el manjar blanco junto con la ralladura de naranja hasta formar una masa compacta.Con una cuchara, separa un pedazo de masa y en tu mano forma pequeñas pelotitas. Refrigéralas 15 minutos.Derrite el chocolate bitter en baño maría y con ayuda de un tenedor, baña cada trufa.Antes de que el chocolate esté seco, espolvorea las almendras picadas o grageas. ¡Dale un toque diferente a esta navidad! Anímate a preparar estas recetas a base de panetón y crea una nueva forma de disfrutar en familia. Comparte esto:Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)Me gusta esto:Me gusta Cargando... Relacionado