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4 postres fáciles de hacer a base de ron

Lima.- ¿Quién dijo que el ron y el dulce no podían ir de la mano? Esta bebida no es solamente una gran acompañante para los cócteles, sino también para aquellos dulces antojitos del día a día: los postres. ¡Anímate a probar el ron de una manera distinta!

A continuación, Ron Cartavio te invita a preparar 4 postres sencillos con ingredientes que seguramente tienes en casa:

Trufas de Ron y chocolate:

Ingredientes:

½ copita de Ron Cartavio Selecto

250 gramos de chocolate

100 gramos de mantequilla

½ lata de leche condensada

25 gramos de cacao en polvo

Preparación:

Fundir el chocolate y agregar la mantequilla. Cuando todo esté bien fundido, retirar del fuego y añadir la leche condensada y el ron. Verter en una fuente y llevarlo 2 horas al congelador. Sacarlo y formar bolitas con las manos untadas de cacao en polvo. Después, forrar una fuente en la base con papel mantequilla y colocar ahí las bolitas. Dejar reposar en la refrigeradora durante 2 horas más. ¡Listo!

Gelatina con ron (Jello Shots):

2 tazas de agua (720 ml)

1 taza de agua hirviendo (240 ml)

1 taza de Ron Cartavio Selecto Blanco (240 ml)

1 paquete de 6 onzas de gelatina de cualquier sabor

Preparación:

Mezclar el agua y el Ron Cartavio Blanco Selecto en un mismo recipiente, para así obtener dos tazas de ambos líquidos mezclados. Luego, refrigerar la mezcla aproximadamente por 1 hora. Después, mezclar la taza de agua hirviendo y echar el polvo de gelatina. Mover la mezcla constantemente hasta que el polvo esté completamente disuelto. Luego, añadir las dos tazas de agua con ron. Tras ello, verter la mezcla en vasos de shots en el refrigerador, no en el congelador. Finalmente, refrigerar por 3 o 4 horas hasta que estén firmes o hasta que se vayan a servir.

Tiramisú con ron:

450 gr de queso crema

5 huevos

3 cdas azúcar

6 tazas café

1/2 vasito Ron Cartavio Selecto

2 paquetes bizcochos o queque seco de vainilla

Cacao amargo en polvo al gusto

Preparación:

Mezclar las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén casi blancos, añadir al queso crema de a pocos, sin dejar de batir. Batir 3 claras a punto de nieve y añadir a la mezcla, mezclando de abajo hacia arriba. Luego, en un bowl, remover el café con el ron y remoja con cuidado los bizcochos en esta mezcla. Después, en una bandeja colocar una capa de bizcochos, una de crema de queso y así sucesivamente. Puedes hacerlo de dos o tres capas, pero recuerda que la última capa debe ser de crema. Tras ello, refrigerar el postre por al menos 4 horas. Finalmente, no olvides, al momento de servirlo, colocar el cacao amargo en la parte superior.

Pudín de caramelo y ron

Ingredientes para el pudín:

230 ml de crema de leche

230 ml de leche

125 gr de panela o azúcar morena

1/2 cucharadita de sal

80 ml de agua

2 huevos

2 cucharadas de maicena

1 cucharada de Ron Cartavio Selecto

Ingredientes para el caramelo

100 gr de panela o azúcar morena

2 cucharadas de mantequilla

170 ml de crema de leche

½ cucharada de extracto de vainilla

½ de Ron Cartavio Selecto

Preparación del pudín:

En una olla mediana, añadir el azúcar, el agua y la sal. Cocinar por unos 8 minutos, hasta que tome aspecto de caramelo. Después, verter sobre ella la crema de leche y cocinar durante unos 3 minutos. En un bowl, servir la leche y ponle la maicena. Batir hasta integrar y añadir los huevos, luego, vovler a batir e integrar en la olla. Cocinar hasta que espese y retíralo del fuego. Después, añadir el ron y mézclalo. Finalmente, servir a partes iguales en los vasitos. Puedes tomarlo caliente o refrigerarlo por al menos 4 horas y disfrutarlo.

Preparación del caramelo:

En una olla a fuego medio, colocar la crema de leche, el Ron Cartavio Selecto y la vainilla y mézclalos. Bajar el fuego y añadir la mantequilla y el azúcar, después, cocinar a fuego lento unos minutos hasta que espese. Finalmente, dejar enfriar y servir sobre los vasitos.

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