Paola Arapa
En 2023, México recibió más de 75 millones de turistas, consolidándose como uno de los países hispanohablantes más visitados del mundo. Este flujo constante se debe también a su reconocimiento global por la rica diversidad gastronómica. Desde los moles emblemáticos de Oaxaca hasta los frescos sabores marinos de Baja California, México sin duda destaca por su diversidad gastronómica, la incluye una mezcla de ingredientes ancestrales, técnicas tradicionales y creatividad. Con esto en mente, Me voy de viaje, agencia de viajes de Continental Travel, presenta cinco destinos culinarios en México que todo apasionado de la gastronomía debe conocer.
- Oaxaca: famosa por sus moles, Oaxaca ofrece una explosión de sabores y tradiciones en cada rincón. Los viajeros pueden participar en talleres para preparar mole negro y otros moles regionales, así como realizar visitas a mercados y destilerías de mezcal para conocer todo el proceso de elaboración de esta bebida icónica.
- Yucatán: la cocina yucateca es una mezcla única de influencias prehispánicas y europeas. Los visitantes podrán aprender a preparar cochinita pibil en hornos de tierra y descubrirán el sabor del achiote y el chile habanero, en platillos llenos de historia y tradición.
- Baja California: es reconocida por su cocina de mar y su famosa ruta del vino en el Valle de Guadalupe. Podrán probar frescos ceviches y tacos de pescado, además de visitar las bodegas de la región, donde el vino mexicano ha ganado renombre mundial.
- Puebla: es otro destino imperdible para los amantes de la cocina mexicana. Esta ciudad colonial es también hogar de una rica repostería y antojitos únicos, como las cemitas y los dulces típicos.
- Ciudad de México: la capital del país ofrece un caleidoscopio de sabores que combina tradición y modernidad. Los viajeros pueden recorrer mercados como La Merced y Coyoacán, donde podrán probar desde tacos callejeros hasta platos de alta cocina en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Latinoamérica.
México ofrece un mundo de experiencias culinarias que van más allá del simple acto de comer; es una oportunidad para conectar profundamente con su historia, sus tradiciones y su gente. Y para que este viaje sea tan placentero como inolvidable, Me voy de viaje puede ser tu mejor aliada. Su equipo de expertos te ayudará a diseñar una experiencia única: desde reservar talleres de cocina y visitas a bodegas, hasta encontrar hospedajes ideales cerca de mercados icónicos, asegurándose de que cada detalle esté cuidado para que tú solo te dediques a disfrutar los sabores que han hecho famosa a la cocina mexicana en todo el mundo.
BCH
