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Lima, Perú.- Entre enero y julio de este año, los envíos al exterior de ajíes y pimientos (capsicum) peruanos sumaron US$ 162 millones 383 mil, llegando a un total de 43 destinos, cuyo ranking fue liderado por EE.UU., México y España, que concentraron el 89% del total, informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
El presidente del Comité de Capsicum del gremio, Walter Seras Pacheco, indicó que el desempeño de esta actividad mostró una disminución de -4% respecto a los US$ 169 millones 791 mil alcanzados del mismo periodo del 2023, por lo cual resulta importante no solo diversificar destinos, sino recuperar la competitividad del sector.
“La pandemia ocasionó que nuestros precios subieran, lo cual beneficiaba al exportador y al agricultor pues la demanda se mantenía en alza; sin embargo, países competidores como China tienen una oferta similar y mejores precios, ganando parte del mercado, por lo cual se debe autoregular nuevamente los precios de la cadena productiva”, explicó.
Encuentro
A fin de recuperar la senda de crecimiento, ADEX organiza el I Encuentro Empresarial de Capsicum el próximo 22 de noviembre en la Universidad Nacional de Barranca, en donde reunirá a los líderes y principales autoridades del sector en un espacio único para compartir conocimientos, establecer contactos y explorar nuevas oportunidades de negocio.
“El objetivo es dar a conocer la situación actual de este rubro, el avance de las investigaciones y las nuevas oportunidades presentes en el mundo. Además, contaremos con expositores nacionales e internacionales”, indicó la gerenta de Agroexportaciones de ADEX, Claudia Solano Oré.
Será la primera edición de este evento –continuó– y se espera contar con la participación de más de 300 personas entre productores, empresarios, investigadores, académicos, representantes de instituciones públicas y proveedores.
Asimismo, recordó que del 25 al 27 de septiembre se llevará a cabo la Expoalimentaria 2024, la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica, en la que los capsicum estarán presentes como parte de la oferta de algunos expositores.
En detalle
Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, las presentaciones más exportadas durante el periodo analizado fueron los capsicum secos –concentrando el 60% del total–, seguido por las conservas (36%), pastas (2%), frescos (2%) y congelados (0.01%).
En cuanto a sus destinos, EE.UU. lideró el ranking con US$ 68 millones 846 mil, que a pesar de contraerse -15% representó el 39% del total. En segundo lugar estuvo México (US$ 47 millones 622 mil) con un ascenso de 8.9% y una participación del 29%. Completaron el top ten España, Puerto Rico, Guatemala, Reino Unido, Países Bajos, Francia, Alemania y Canadá.
Respecto a la oferta, la páprika fue el principal producto de esta canasta (US$ 82 millones 326 mil) agrupando el 51% del total. Fue enviado en presentaciones de mesa; descolado, despepitado y desvenado; industrial y molido (polvo). Le siguieron el pimiento piquillo y el pimiento morrón.
El dato
Las compañías exportadoras líderes fueron Danper Trujillo S.A.C., DB International S.A.C., Agroindustrial E&C S.A.C., S&M Foods S.A.C., Ecosac Agrícola S.A.C., Agroexportadora Sol de Olmos S.A.C., Virú S.A., Green Perú S.A., Alimentos Procesados Agrícolas S.A.C., Arbayaza Export S.A.C., entre otras.
Paola Arapa
