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Sánguche de Caballa mantiene niños con peso saludable

Lima.- Para mantener niños con un peso saludable y ayudarlos a rendir mejor en el colegio, el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción presenta la receta “Sánguche de Caballa” del chef George Capristán.

Esta propuesta sencilla y nutritiva está hecha a base de caballa, un pescado azul rico en Omega 3, de carne muy versátil y agradable al paladar de los pequeños. El Omega 3 es una grasa saludable que ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad en los niños, además mejora su capacidad de aprendizaje en el colegio.

Puedes ver el paso a paso de la preparación aquí: http://bit.ly/2qBSZai

Ingredientes:
• 3 cucharadas de caballa en conserva
• 2 cucharaditas de cebolla
• 2 cucharaditas de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• 1 pan francés

Preparación:
En un recipiente colocar la caballa, agregar la cebolla y el tomate picado en cuadraditos con un poco de sal y pimienta al gusto. Mezclar hasta tener una masa uniforme.
Abrir el pan francés y agregar la mezcla.

Datito: Una lonchera saludable siempre incluye una fruta de estación y una bebida natural de frutas o agua.

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