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3 cocteles para celebrar el ‘Día de la Algarrobina’

Lima, Perú.- En el ‘Día Nacional de la Algarrobina’, Le Cordon Bleu le rinde homenaje a este delicioso producto natural, con la preparación de deliciosos y originales tragos, que puedes preparar en tu casa y sorprender a tus amigos en esta fecha tan especial.

Recuerda que la algarrobina, contiene un alto valor proteico y además tiene grandes beneficios: es un excelente energizante, para realizar tus actividades diarias, ayuda también a que el corazón se mantenga saludable y es una rica fuente de calcio, ideal para fortalecer los huesos.

Así que hoy, que celebramos el Día Nacional de la Algarrobina, tenemos muchas razones para celebrar, así que el Bartender del Restaurante Wallqa de Le Cordon Bleu Marlon Ávila, nos enseña paso a paso éstos deliciosas alternativas.

ALGARROBINA
Ingredientes:
1 1/2 oz pisco
2 oz leche evaporada
1/2 oz jarabe de goma
1 oz algarrobina
1yema de huevo
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una coctelera.
Batir enérgicamente durante 10 segundos.
Servir en un vaso helado.
Decorar con canela en polvo.

MAI TAI
Ingredientes:
1 oz ron blanco
1 oz ron rubio
1/2 oz jarabe de almendras
1/2 oz algarrobina
3/4 oz limón
1/2 oz triple sec.
Preparación:
Poner todos los Ingredientes en una coctelera.
Batir enérgicamente durante 15 segundos.
Servir en un vaso con hielo.
Decorar con menta y flores comestibles.

ORGASMO DE ALGARROBINA
Ingredientes:
1 1/2 oz pisco
1 expresso
1/2 oz algarrobina
1 oz baileys
1/2 oz jarabe de canela
Preparación:
Servir todos los ingredientes directamente en un vaso con hielo.
Remover un poco.
Decorar con café rallado.

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